摘要：提起爱尔兰，很多人并不熟悉，只知道它是英国的一部分，因为初中地理课本上确实只说了这么多（嘻嘻……请原谅我知识浅薄）。爱尔兰是欧洲西海岸的一个小岛，山峦怀抱，风光旖旎，崎岖陡峭的山崖绵延在5600公里的海岸线上，湿润的海洋性气候让爱尔兰成为绝...
提起爱尔兰，很多人并不熟悉，只知道它是英国的一部分，因为初中地理课本上确实只说了这么多（嘻嘻……请原谅我知识浅薄）。爱尔兰是欧洲西海岸的一个小岛，山峦怀抱，风光旖旎，崎岖陡峭的山崖绵延在5600公里的海岸线上，湿润的海洋性气候让爱尔兰成为绝佳的度假胜地。那爱尔兰究竟怎么个好法，我觉得还是亲身体体验一下比较好，最好来个自驾游。不知道你有没有这个想法，如果没有也没关系，因为我上个月刚刚经历过爱尔兰之旅，下面让我带你领略她的风情吧。
6月9日，我办理了出国签证手续，第二天就买了廉价机票，然后奔向首都机场，当天很顺利的登机了，第一次坐大飞机旅游，心里还是蛮激动的。在飞机上我本里很想睡觉的，可是总是睡不着，难道我太兴奋了？我旁边的位置也没人座，我也拉开了睡，可是随便怎么样，我都无法入睡，估计我骨子里，对爱尔兰充满了向往吧。
飞机还没落地，我就在空中开始幻想爱尔兰的美食了，因为我也是个货真价实的吃货嘛。什么面包啊、牛肉啊、香肠啊、培根肉啊、黑啤啊等等，这些美食不知道在我脑海中过了多少次电影了，这也是我睡不踏实的原因之一，可能是太想吃了，哈哈哈……
正做着美梦呢，突然飞机宣布要转机，转机地点是阿联酋阿布达比，飞机到达阿布达比的时候已经很晚了，第一次转机难免紧张，自己已经工作7年了，虽然英语过了6级，但很久没和英语打交道，忐忑不安的我还是鼓起勇气跟机场的叔叔问路改怎么转机，没想到很快就找到了登机口，于是跟爱尔兰的大使出示了护照，保险，预订房间，他认真检查了以后，才放我过去检票，好紧张啊，经过了差不多7个小时的飞行，终于到达了都柏林机场。
到了都柏林机场以后，马上租车打算来个自驾游 。车外风景真是美啊。国内的车方向盘都在左边，而这里却在右边，感觉好别扭。为了欣赏沿途风景，我刻意减缓行驶速度。
在都柏林逛了一会，吃了晚饭，便打道回府，住进了都柏林的酒店。由于天色还早，我就在酒店稍作休息了一下，出来时，天下起了小雨，我逛了一下健力士黑啤博物馆，因为早就听说过这里有著名的黑啤，一直没机会品尝，这回终于有机会了。这里科普一下啊，爱尔兰吉尼斯黑啤酒是世界上最畅销的饮品之一。全世界一天能卖出 1千万瓶，一年能卖出 8.5亿升——可以倒满340个奥运会标准游泳池！
位于都柏林圣詹姆斯门大街的健力士黑啤博物馆（被誉为爱尔兰最受欢迎的旅游景点之一。吉尼斯和健力士在英文里是一个词，但是被翻译成了不同的中文。这里不仅展示了健力士黑啤的制作原料和过程，还有健力士最大的零售旗舰店，顶楼有可俯瞰都柏林景色的空中酒吧，展示健力士发展历程的博物馆等。
酿造健力士的原料有四种，除了水，还有大麦、啤酒花和酵母。黑啤又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或者黑褐色，酿造黑啤一般选用黑麦芽为原料，黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。黑啤的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。
在博物馆，不仅可以看到碧绿新鲜的啤酒花，还可以了解黑啤酿造的全过程以及酿造技术的演变。四楼和二楼有个免费品酒处，游客可以品尝新鲜酿造出的黑啤。深褐色的黑啤上，漂浮着白色奶油般的泡沫，入口细腻芬芳，香气沁人心脾，比起以前喝过的任何黑啤都更加甘醇可口。
顶楼的gravity酒吧是都柏林最高的环形酒吧。透过巨大的落地玻璃窗，可以俯瞰都柏林的全景：尖顶的教堂，狭窄的街道，繁华的商业区……融合古典与现代的爱尔兰首府尽收眼底。此刻，捧一杯冰冻的黑啤慢慢品尝，舌尖的苦涩缓缓沉淀为甘甜，眼底美景夹杂着回味悠长的酒香，一起被深深地印刻在记忆深处。
喝完酒，回酒店倒头便睡，一觉到天亮，第二天醒来已是8点，醒来还是觉得很累，大概是酒劲还没过去吧。
吃了爱尔兰的传统早饭（香肠、培根肉……这些飞机上就幻想过N多次的美食，终于吃上了，好开心呐，哈哈哈哈），我就动身去了港口拍照。
都柏林的天气真是多变，上午还是大太阳，下午就下起了雨。看了一路的绿色平原，觉得有点乏味，下午去莫赫悬崖。一路上，看见好多小动物，牛，羊，野兔，草泥马，狐狸。把车停在路边，发现它们居然一点都不怕人，我走近他们，它们居然也不跑。
莫赫悬崖是欧洲最高的悬崖，在爱尔兰岛中西部的边缘。悬崖最高处距海平面200多米。悬崖附近，高耸着一座圆柱体的荒废不堪的古堡，像一个颓然而立的骑士。夕阳西下，又见烟波浩淼的大西洋上涌动着一片片灿烂夺目的金辉。电影《哈利·波特与混血王子》很多惊心动魄的场面就是在这里拍摄完成的。
当我看到如莫赫悬崖这样的自然美景时，都忍不住会惊叹自然的力量和造物主的神奇，站在悬崖边，任凭清爽的海风迎面吹来，有一种心胸豁然开朗的感觉，仿佛人世间所有的烦恼忧愁都不存在了，心中充满了宁静祥和，如在天堂上一样！据说很多欧洲人选择到莫赫悬崖自杀，我想我能体会这些人当时的心情，在这样的美景中投入大海的怀抱，他们死之前一定不是恐惧和痛苦，而是快乐和解脱！
晚上回都柏林，才10点左右，街上就静静的，难得看见个人影。
在爱尔兰旅游的这几天，也没去太多的地方，倒是这里的美食让我印象深刻，毕竟咱也是资深的吃货嘛。
在都柏林的这几天，感觉爱尔兰的食品还是蛮可以的。我就是到了爱尔兰才搞清楚，原来西餐真的很烦啊，先要什么开胃菜，然后主菜，接着又是神马神马的。我当时拿着菜谱都不知道怎么选，随便选了个牛排，全熟，服务员问我要什么味的，我说要西红柿酱，哈哈哈哈等到上菜后才发现没有西红柿酱啊，是把牛排放大蒜水里吃，先咬一口试试，肉都干了，一点水分都没有啊，这根国内的牛排完全不一样啊。下次记住不要选全熟，哈哈哈，我在爱尔兰闹大笑话了！真糗。
中间我还去了几家餐厅，其中有一家叫新世纪，位置在史提芬绿色公园旁，主打广东菜，味道跟咱们国内的差不多哈，大家可以尝试，只是那个牛肉炒河粉，河粉跟我们家乡用的不同，大家可以尝试下。究竟怎么做的呢？这里科普一下啊，将牛肉片用料酒+酱油+生粉腌制15分钟以上，这样可以使牛肉口感鲜嫩，不硬，然后将姜，葱，蒜剁碎，芹菜切段，洋葱切片，河粉开水中过一下，不要超过三秒钟，再放少许油，热锅，把腌好的牛肉炒一下，不要超过一分钟，盛出至碗中备用，再放少许油，加热，加入洋葱芹菜等食材，加料酒和胡椒粉，翻炒三十秒后加入河粉，加入耗油和淡盐生抽，翻炒均匀后加入牛肉，翻炒二十秒后盛出。
第4天早上，我去了都柏林动物园，感叹外国动物生活的环境都比咱们强。难怪入境的时候卡的特别严翻来覆去的问些问题，还喊我出示现金，但是想到人家的职业就是阻止非法移民，心里稍微好受点。还有我在动物园被孔雀追过来凶，吓死了，不知道怎么回事，难道我很像难民，还是亚洲人喜欢捣乱，欺负小动物？
下午马上去KILDARE购物。进去后发现里面很小，逛一会就完了，回国后比较价格，后悔该多买点，打折幅度的确很大啊！！
晚上回到酒店，二话不说立马上床睡觉，时差已让我们困得不行，结果隔天凌晨4点多就醒了，看到了下图的火烧云。
接下来去的就是我这个城堡控最爱的地方——宝尔势格庄园，庄园建造于18世纪20年代，由100个工人历经12年建造完成，占地约14000英亩。以其开阔怡人的风景，精心设计的雕塑、梯田和水池而闻名于世。在水池的周围，工艺精湛的铁器随处可见，意大利的雕塑和意大利式的坡道错落有致。
庄园内既有城市景观的奢华又有乡村生活的宁静。欣赏着精心设计的日本式庭院、华丽的意大利式花园，平镜般的湖泊和数不清有着铁艺雕塑的喷泉，看着井然有序充满变化曲线的一个个花坛，不由的会使人浮想联翩，会觉得种种景致都有着一段历史暗藏在其间，而这些景致似乎在向我们远到的游人述说着它们的诞生和现在。不仅如此，还有诗情画意和浪漫的故事揉在里面。看到美丽的风景，会使人有种像遇到了高尚的朋友一样的感觉。会有种情不自尽的喜欢，莫名其妙的喜爱。
午饭时我进了当地一家餐馆，点的是是螃蟹肉，装在一个小罐子里，配上面包以及蔬菜沙拉。剁碎的螃蟹肉是冷的，而且涂在面包上入胃的时候非常的腥。将柠檬汁挤入其中并搅拌均匀后，腥味完全消除，非常好吃，蟹肉以及蔬菜沙拉消灭的干干净净。不过蟹肉里面有非常少量的蟹壳，需要注意一下。主菜点了mussle和爱尔兰特色stew（牛肉或者羊肉加上蔬菜土豆炖上很长时间的特色美食），味道都还不错。
午饭过后，我就驱车前往了爱尔兰第二大城市科克市郊的布拉尼城堡，名声很大因为有传说中的亲了就会口齿伶俐的blarney stone，大家到了都会去亲一下（但是想着亲的是这么多人一起亲的地方就有点毛骨悚然。。）。城堡很古老，站在城堡上往下看风光不错。
爱尔兰是一个美丽的国度，这里有温和的阳光、连绵宽旷的海岸线、翡翠般的草坪、泛着白色浪花的溪流……就连苍翠的爬山虎，也覆盖了大片大片石灰色的古堡外墙。车行而过，不论是如茵般的草地上，还是荒凉的岩石沼地边，亦或是险峻的海岸峭壁旁；还是废弃的古堡，亦或是保存完整的城堡，都会给你一个几百年的历史。到这个国度，你要带上诗歌和雨伞去旅行，带上轻松的心境，在乡村里游荡，在古堡中沉思。在这里，你可以随心所欲的做白日梦！
